В работе представлены результаты экспериментального исследования спектральных характеристик перговых сотов в инфракрасном диапазоне длин волн с применением метода ИК-Фурье-спектроскопии. Актуальность исследования обусловлена необходимостью научного обоснования параметров вакуумной инфракрасной сушки перги как энергоэффективной альтернативы традиционной конвективной технологии. Целью работы являлось определение коэффициентов отражения и эмиссии перговых сотов различной влажности и оценка их влияния на процессы тепломассопереноса при ИК-нагреве. Экспериментальные исследования выполнены с использованием ИК-Фурье-спектрометра PerkinElmer Frontier на основе интерферометра Майкельсона. Объектом исследования служили образцы перговых сотов размером 50?50 мм нативной влажности и после конвективной сушки (50 ч). В ходе эксперимента получены спектральные зависимости коэффициента отражения в широком диапазоне длин волн, определены интегральные показатели нормального коэффициента отражения и коэффициента эмиссии. Установлено, что перговые соты характеризуются высокой степенью поглощения инфракрасного излучения: среднее значение коэффициента эмиссии составило 0,885–0,886 и практически не зависит от влажности образца. При снижении влажности нормальный коэффициент отражения уменьшается с 0,0581 до 0,0575. Выявлены участки спектра с минимальными значениями отражения («провалы»), представляющие практический интерес для выбора рациональных температурных режимов инфракрасных нагревателей. Показано, что с увеличением длины волны излучения отражательная способность перговых сотов возрастает. Полученные результаты формируют научную основу для оптимизации параметров вакуумной инфракрасной сушки перги и повышения энергетической эффективности технологического процесса

В статье проводится детальный анализ динамики поворота квадроцикла 4?4 с блокированным межосевым приводом. Особое внимание уделяется влиянию конструктивного кинематического несоответствия в приводной системе на распределение тяговых усилий между передней и задней осями. Это несоответствие приводит к значительным изменениям в кинематике поворота, в частности, к приращению фактического радиуса поворота относительно теоретического значения, рассчитанного по известным формулам. Моделирование выполнено с использованием модифицированной двухопорной динамической схемы, учитывающей упругие деформации шин и неоднородности дорожных покрытий. Рассмотрены различные условия эксплуатации: от асфальта и грунта до снега и грязи. Полученные результаты демонстрируют, что кинематическое несоответствие может увеличивать радиус поворота на 15–30%, снижая манёвренность и повышая риск заноса. Предложены рекомендации по выбору рациональной конструкции привода для минимизации этих эффектов, что актуально для повышения безопасности и эффективности технологической техники. Исследование основано на численном моделировании в программной среде, подтверждённом верификацией экспериментальными данными

В статье рассматривается фундаментальная проблема генотип-средовое взаимодействие (ГСВ) в контексте селекции колосовых зерновых культур. Подчеркивается, что эффект ГСВ напрямую влияет на продуктивность и адаптивность сортов в различных почвенно-климатических условиях. Освещены теоретические основы явления, включая норму реакции, адаптивность, пластичность и стабильность генотипов. Приведена методика оценки ГСВ, а также практические примеры исследований на ячмене и пшенице, демонстрирующие значимость учёта взаимодействия для создания высокопродуктивных и устойчивых сортов. Особое внимание уделено роли ГСВ в условиях глобальных климатических изменений и необходимости сохранения локального генетического разнообразия

Представлены результаты исследований по изучению листовых обработок препаратом нового поколения на деревья персика. Препарат Эсфилд Гард не продемонстрировал эффективности в отношении улучшения водного режима листьев персика: его применение не повлияло на оводненность тканей. На сорте Рояль Глори максимальная устойчивость к высоким температурам (60°C) обеспечивалась обработкой 1% раствором, при которой поражение листьев не превысило 70%. Хотя увеличение концентрации препарата не сказывается на количестве плодов, оно негативно влияет на их товарные свойства

Увеличение численности населения Земли создает повышенное давление на практически все мировые ресурсы, включая прежде всего продовольствие с учетом его доступности, качественного и разнообразного ассортимента. При этом рост потребления животного белка, в частности, негативно сказывается на экологии, увеличивая образование и выбросы парниковых газов, затраты воды и земельных площадей для производства продукции. Поэтому необходимо оптимизировать производство традиционных белковых продуктов и осуществить поиск альтернативных источников для питания людей. В этом смысле белый гриб (Boletus edulis) по праву считается одним из самых ценных видов. Статья посвящена характеристике аминокислотного состава данного вида грибов с расчетом аминокислотных индексов и скоров на основе действующих норм ФАО/ВОЗ (2011). Для достижения указанной цели были применены методы высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ), биометрическая обработка статистических данных. Было установлено, что белые грибы представляют собой ценный пищевой продукт, включающий в свой состав полноценный белок, состоящий из всех важнейших незаменимых аминокислот. За исключением лизина и суммы метионина и цистеина их аминокислотные скоры значительно превышали уровни, рекомендованные ФАО/ВОЗ. При этом по общему содержанию аминокислот, включая не только заменимые, но и незаменимые, шляпки белых грибов статистически достоверно превосходили их плодоножки

В статье рассматривается актуальная проблема обеспечения стабильной работы пневматических высевающих аппаратов сеялок точного высева. Анализ современных тенденций показывает целесообразность перехода от традиционных вакуумных систем (с разряжением 5–7 кПа) к аппаратам избыточного давления, которые обеспечивают более устойчивый высев при высоких скоростях. Кроме того, обоснована перспективность отказа от централизованных пневмосистем с протяженными воздуховодами в пользу модульных конструкций с индивидуальными центробежными радиальными вентиляторами, оснащенными независимым электроприводом, что позволяет минимизировать потери давления и упростить настройку аппаратов. Целью работы является научно обоснованный выбор рационального типа (аэродинамической схемы) и расчет оптимальных геометрических и режимных параметров вентилятора, обеспечивающего требуемые аэродинамические характеристики для пневматических высевающих аппаратов, работающих как в режиме всасывания, так и в режиме нагнетания. Теоретической базой исследования послужили классические методы подбора вентиляторов по критерию быстроходности (ny), который интегрально связывает частоту вращения, производительность и развиваемое давление. Для анализа использованы безразмерные аэродинамические характеристики типовых схем центробежных вентиляторов, полученные при испытании моделей. Расчеты выполнялись для двух принципиально различных режимов работы пневмосистемы. Построенные детальные размерные характеристики (зависимости полного и статического давления, потребляемой мощности и КПД от производительности) графически и таблично подтверждают способность рассчитанного вентилятора обеспечивать устойчивое давление (до 5488 Па) и требуемую производительность (до 2500 м?/ч) во всем заданном эксплуатационном диапазоне. Предложенные и рассчитанные аэродинамические характеристики вентилятора обладают высокими энергетическими показателями (максимальный КПД достигает 0,75, что является высоким показателем для данного класса машин). Полученные результаты могут быть использованы проектными организациями и предприятиями сельскохозяйственного машиностроения при модернизации существующих и создании новых посевных машин