Применение больших данных в сельском хозяйстве является актуальной темой исследований в настоящее время. С использованием различных технологий и методов анализа данных, большие объемы информации, собранные в ходе сельскохозяйственной деятельности, могут быть превращены в ценные знания и рекомендации для улучшения урожайности, сокращения затрат и повышения эффективности производства. Технологии сбора, хранения, обработки и анализа больших данных включают в себя датчики, IoT, облачные вычисления, машинное обучение и другие современные методы. Применение больших данных в сельском хозяйстве может улучшить прогнозирование урожайности, оптимизировать использование ресурсов, помочь в принятии решений по выбору сортов, определению оптимальных доз удобрений и пестицидов, а также повысить качество и безопасность продукции. Результаты исследований показывают, что применение больших данных в сельском хозяйстве имеет большой потенциал для улучшения эффективности производства и роста доходов сельскохозяйственных предприятий. Применение больших данных также может помочь сельским хозяйственным предприятиям улучшить управление поставками, снизить риски и повысить точность прогнозирования спроса на сельскохозяйственную продукцию. Кроме того, большие данные могут быть использованы для мониторинга и прогнозирования климатических условий, что может помочь сельскохозяйственным предприятиям принимать решения о посевах и управлении растениями, учитывая изменения погодных условий. В целом, применение больших данных в сельском хозяйстве может помочь улучшить эффективность и устойчивость сельского хозяйства, уменьшить негативное воздействие на окружающую среду и повысить качество жизни сельских сообществ. Однако, необходимо учитывать факторы, связанные с конфиденциальностью и безопасностью данных, а также необходимость разработки соответствующих инфраструктур и технологических решений для использования больших данных в сельском хозяйстве

В связи с введением санкций рядом западных стран в отношении России, наблюдается перераспределение логистических потоков, что отражается на рынке товаров. В сложившихся условиях необходима система мероприятий, которая позволит оперативно реагировать на изменения ситуаций на рынке, и, прежде всего, к таким мероприятиям относится совершенствование логистических процессов. Целью работы является исследование процессов цифровизации логистических систем на территории Краснодарского края, как вектора развития маркетинговых составляющих в экономики региона. Основу материалов, применяемых для исследований состояния логистических процессов на территории края, их динамику и управление составили официальные статистические данные, личные исследования авторов, а также проведенный обзор литературных источников. В результате исследований установлено, что количество грузовых автомобилей в период с 2015 по 2021 год на территории Краснодарского края незначительно изменилось, с 26762 до 27152 автомобиля. Динамика пикапов и легковых фургонов - с 2501 до 2726 шт. Наблюдается рост объема перевозимых грузов к 2021 году до 72685 тыс. тонн за год. Таким образом, в сложной экономической ситуации транспортно-логистический сектор Краснодарского края переживает трансформацию. Она направлена на применение цифровизации в деятельности ряда организаций, что в свою очередь приведет к увеличению товарооборота на рынке. Основными целями цифровой трансформации логистического сектора в Краснодарском крае является формирование сложной системы. Главными элементами которой являются: создание цифровой платформы, повышение эффективности инфраструктуры, качества перевозок и др.

Повышение урожайности и качества плодов томатов было и остается одним из важных задач в овощеводстве. Для увеличения этих показателей существуют различные элементы технологии в выращивании этой культуры. Это качественная подготовка почвы, основное внесение удобрений с учетом их содержания в почве, борьба с болезнями и сорной растительностью, подбор сортов и гибридов под конкретные условия выращивания, применение физиологически активных веществ. Применение в технологии выращивания томатов инновационных препаратов, содержащих комплекс необходимых и доступных элементов питания приводящих к увеличению урожайности и качества продукции, является одной из целей исследовательских работ в овощеводстве. В работе представлены результаты исследований воздействия органоминерального удобрения Марвита марки Нутенс Рокю на рост растений томатов, урожайность, формирование плодов и накопление в них общих сахаров и аскорбиновой кислоты. В результате применения органоминерального удобрения в технологии выращивания томатов, растения опытных вариантов по габитусу превосходили растения контрольного варианта. Установлено, что четырехкратная некорневая подкормка в дозе 7,5 л/га показала наиболее высокие результаты по урожайности, прибавка урожая составила 15,4%. В плодах возросло содержание общих сахаров (4,0%, в контроле – 3,4%) и аскорбиновой кислоты (38,2 мг%, против 29,3 мг% – контрольного варианта)

В статье авторы рассмотрели тенденции развития малого аграрного бизнеса в Краснодарском крае. В работе выделены и обоснованы факторы, способствующие динамичному и эффективному развитию крестьянских (фермерских) хозяйствах в современных условиях, обоснованы тренды и задачи их регулирования со стороны государства. Фермерство занимает важное место в процессе продовольственного обеспечения жителей России и стратегически важны для обеспечения продовольственной безопасности и социальной стабильности страны. Современная агропродовольственная политика уделяет значительное внимание развитию фермерскому хозяйствованию и наметились положительные тенденции в росте их вклада в формирование продовольственных рынков, однако на практике остается ряд проблем, являющихся сдерживающими факторами в повышении их эффективности. Авторы статьи выявили основные тренды развития аграрного малого бизнеса в Краснодарском крае, выделили основные факторы, способствующие росту их эффективности, обосновали тренды их поддержки со стороны государства

Ионные элементы в вине и на виноградниках привлекают все больше внимания благодаря их влиянию на органолептические свойства вина, учета их количества для отслеживания происхождения вин и оценке их устойчивости к кристаллическим помутнениям. В эксперименте изучали влияние различных схем посадок кустов винограда двух сортов Рислинг рейнский и Каберне Совиньон на накопление в сортовых винах наливом катионов калия, кальция, натрия и магния с применением метода высокоэффективного капиллярного электрофореза. Известно, что повышенные концентрации катионов калия и кальция оказывают значительное влияние на стабильность вин к кристаллическим помутнениям. Соли магния имеют горький вкус, поэтому высокое содержание катионов магния в винах не желательно. Исследования проведены в Анапской подзоне, года исследований 2019-2021 гг. Установлено, что схема посадки – площадь питания куста винограда, влияет на накопление щелочных и щелочноземельных элементов в винах наливом по-разному. Отмечено, что с увеличением площади питания растения концентрация катионов возрастала. В тоже время математическая обработка полученных данных показала разную долю влияния различных факторов на концентрацию катионов металлов (средние данные), %: схема посадки – 22,4; сумма температур – 26,2; количество осадков – 45,3

Долгосрочный характер трансформационных кризисных процессов, вызванных ускоренным научно-техническим прогрессом, эпидемией коронавируса, политическими конфликтами, увеличивает неопределенность и в разы повышает необходимость организации отечественного производства высокотехнологичных компонентов. В статье рассматривается, как дефицит полупроводников, возникший из-за пандемии и территориальных споров, повлиял на функционирование отраслей, в которых он используется. На примере автомобилестроения показано насколько автономность важна для успешного и непрерывного функционирования высокотехнологичной промышленности. Сложная структура иерархии в процессе производства чипов и полупроводников и другие особенности организации производства в полупроводниковой промышленности, рассмотренные в статье, доказывают, насколько важно наращивание импортозамещения для повышения общей конкурентоспособности и национальной безопасности России, а также снижения рычагов давления на неё. Ряд рекомендаций, разработанный для отечественной полупроводниковой отрасли, позволит форсировать процесс импортозамещения, развивать наукоёмкие и высокотехнологичные отрасли в России, повысить конкурентоспособность на глобальном рынке

В статье рассматривается проблема учета риска и неопределенности при принятии решения об инвестировании. При этом проводится подробный сравнительный анализ существующих методов оценки риска инвестиционных проектов, а также рассматриваются возможные пути преодоления их недостатков. It is considered in this article the problem of risk and vagueness calculation by taking a decision of investing. For this it is carried out the detailed comparative analysis of existing methods of invest projects risk and possible ways of overcoming of their deficiencies are examined.

В статье приведены результаты исследования организационных структур управления региональной потребительской кооперацией с использованием одной из методик анализа целей и функций

В статье рассматривается проблема учета риска и неопределенности при принятии решения об инвестировании. При этом проводится подробный сравнительный анализ существующих методов оценки риска инвестиционных проектов, а также рассматриваются возможные пути п

В статье приведены результаты исследования организационных структур управления региональной потребительской кооперацией с использованием одной из методик анализа целей и функций

В современных условиях для успешного решения проблемы импортозамещения мясной продукции важно увеличить производство свинины и повышения ее санитарно-гигиенических свойств. Этого можно добиться путем укрепления кормовой базы. Для этого в ходе двух экспериментов в рационы откармливаемого молодняка свиней вводили взамен свеклы кормовой клубни якона в сочетании с ферментным препаратом протосубтилин Г3х, а при избыточном фоне тяжелых металлов – разные дозы адсорбента карбитокс. В ходе I эксперимента замена свеклы кормовой аналогичным количеством клубнями якона позволила животным опытной группы превзойти аналогов контрольной группы по показателю валового прироста массы тела на 7,5%, а также на 7 дней раньше достигали живой массы 100 кг, снизить затраты корма на единицу продукции, оптимизировать морфологические и биохимические показатели крови. По данным II опыта установили, что лучшей дозой скармливания адсорбента карбитокс оказалась 2,0 кг/т концентратов, благодаря чему животные 3-опытной группы имели достоверно более высокие приросты живой, лучшую оплату корма продукцией. Кроме того, у них интенсифицировался промежуточный обмен за счет оптимизации морфологические и биохимических показателей крови и снижения в сыворотке крови тяжелых металлов, то есть уровень цинка, свинца и кадмия не превышала предельно допустимых концентраций (ПДК)

First-ref Для повышения качества, безопасности и конкурентоспособности отечественного сырья животного происхождения применение пробиотических препаратов в птицеводстве является приоритетным и перспективным направлением развития органического сельского хозяйства. Одной из ключевых проблем производства пробиотиков является получение стабильных по активности препаратов. Биосовместимость индигенной микрофлоры организма с пробиотиком, лечебная форма и индивидуальный спектр анитибактериальной активности пробиотика оказывают существенное влияние на результаты интродукции пробиотика в новые условия обитания и его эффективность. Учет этих факторов может способствовать повышению результативности пробиотикотерапии. В настоящее время, в доступной литературе недостаточно освещена обоснованность определенных доз введения и способа применения различных пробиотических препаратов. В материалах приведены и обобщены результаты исследований проблем использования пробиотиков в птицеводстве, на основе достижений российских и зарубежных ученых. Кроме того, на основе проведенного анализа различных источников научной литературы предложены пути решения проблемы пробиотикотерапии и даны рекомендации по организации технологического процесса подбора и применения, различных пробиотиков в кормлении сельскохозяйственной птицы. Мясное сырье, полученное от сельскохозяйственной птицы, выращенной с применением пробиотических препаратов является безопасным, вследствие того, что метаболиты пробиотических микроорганизмов не накапливаются в тканях организма. Проведены исследования закономерностей биосинтеза пробиотиков на уровне клеток, включая генетические аспекты, особенности секреции и регуляции, зависимости от условий культивирования, взаимодействие с сайтами связывания на клеточной поверхности, участие в жизнедеятельности популяции и отдельных клеток. Применение в кормлении пробиотических препаратов способствует нормализации кишечной микрофлоры, активизации белкового обмена, повышению продуктивности, снижению затрат корма на производство единицы продукции и повышение экономической эффективности отрасли птицеводства в целом