Арбуз имеет большое народнохозяйственное значение. Плоды обладают высокой пищевой и лечебной ценностью, прекрасными вкусовыми качествами, очень полезны для здоровья и пользуются большим спросом у населения. Почвенно-климатические условия Темрюкского района благоприятны для выращивания арбуза. Высокая урожайность и отменные товарные качества плодов привели к большой популярности Темрюкского арбуза не только на Черноморском побережье, но и на всей территории России. Актуальность совершенствования сортимента арбуза заключается в усилении конкуренции среди производителей, повышении потребительской культуры населения, увеличении объемов продаж, в т. ч. за счет появления на рынке сортов и гибридов нетрадиционных окрасок коры и мякоти. Целью наших исследований являлось установление наиболее адаптированных гибридов арбуза различных сегментов, с высокой урожайностью и товарностью плодов, перспективных для выращивания в Темрюкском районе. Научную новизну нашей работы обуславливают объекты исследований – новые, недавно созданные гибриды арбуза, перспективные для выращивании в Краснодарском крае. Работа имеет большую практическую значимость, поскольку на основании проведенных исследований выявлены перспективные гибриды арбуза зарубежной селекции различных сегментов скороспелости, выращивание которых целесообразно с агробиологической и экономической точек зрения

В статье изложены результаты биоэнергетической и экономической оценки альтернативных технологий возделывания озимой пшеницы, разработанных в длительных стационарных опытах КубГАУ. Изучается влияние четырех факторов на продуктивность озимой пшеницы, уровень плодородия почвы, системы удобрений, системы обработки почвы и системы защиты. Обработаны данные по 7 технологиям в двух ротациях 11 польного зернотравянопропашного севооборота в Центральной части Краснодарского края на черноземы выщелоченном равнинного агроландшафта. Установлено в первой ротации севооборота на примере сортов Батько и Краснодарская 99 изменение затрат на производство продукции, чистая прибыль и себестоимость 1 центнера зерна в зависимости от технологии, а также проведена сравнительная оценка биоэнергетического влияния альтернативных технологий возделывания озимой пшеницы на расход энергии, затраты совокупной энергии. Рассчитан коэффициент чистой эффективности в зависимости от технологии возделывания озимой пшеницы. На основании экономического и биоэнергетического расчета для хозяйств с различным уровнем экономики предложены альтернативные технологии: для экономически сильных, экономически средних, экономически слабых хозяйств и для хозяйств расположенных в природоохранных зонах, где запрещено применение химических средств. Таким образом, у товаропроизводителей имеется выбор альтернативных технологий озимой пшеницы, которые будут способствовать получению максимально возможной прибыли и получению конкурентоспособной продукции

В статье на небольшом численном примере рассматривается сходство и различие нозологических образов в ветеринарии с применением нового метода агломеративной кластеризации, реализованного в автоматизированном системно-когнитивном анализе (АСК-анализ). Этот метод получил название: «Агломеративная когнитивная кластеризация». Этот метод отличается от известных традиционных тем, что: а) в нем параметры обобщенного образа кластера вычисляются не как средние от исходных объектов (классов) или их центр тяжести, а определяются с помощью той же самой базовой когнитивной операции АСК-анализа, которая применяется и для формирования обобщенных образов классов на основе примеров объектов и которая действительно корректно обеспечивает обобщение; б) в качестве критерия сходства используется не евклидово расстояние или его варианты, а интегральный критерий неметрической природы: «суммарное количество информации», применение которого теоретически корректно и дает хорошие результаты в неортонормированных пространствах, которые обычно и встречаются на практике; в) кластерный анализ проводится не на основе исходных переменных, матриц частот или матрицы сходства (различий), зависящих от единиц измерения по осям, а в когнитивном пространстве, в котором по всем осям (описательным шкалам) используется одна единица измерения: количество информации, и поэтому результаты кластеризации не зависят от исходных единиц измерения признаков объектов. Все это позволяет получить результаты кластеризации, понятные специалистам и поддающиеся содержательной интерпретации, хорошо согласующиеся с оценками экспертов, их опытом и интуитивными ожиданиями, что часто представляет собой проблему для классических методов кластеризации

Представлены результаты многолетних исследований по влиянию норм удобрений на рост и продуктивность подсолнечника на черноземе выщелоченном с различным уровнем плодородия в условиях центральной зоны Краснодарского края. Установлено, что улучшение пищевого режима растений способствовало увеличению площади листовой поверхности подсолнечника в фазу цветения с 20,1 до 30,8 тыс. м2 / га и более интенсивному накоплению сухого вещества и основных элементов питания в тканях растений в течение всей вегетации. Наибольшее влияние на содержание азота и фосфора в листьях 56 – 64 и 50 – 58%, в стеблях 40 – 62 и 39 – 42%, в корзинках 43 – 59 и 38 – 68% соответственно оказывало норма удобрения. Урожайность семян подсолнечника в среднем по трем гибридам (Кубанский 341, Триумф, Легион) изменялась по вариантам опыта от 25,5 до 33, 4 ц/га. Наибольшая продуктивность этой культуры получено при внесении высокой нормы удобрения (N80Р120) на почве с высоким уровнем плодородия. Прибавка урожая семян, по сравнению с контролем, составила 7,9 ц/га или 30,9%. По мере повышения уровня плодородия почвы и норм удобрения содержание масла в семенах снижалось с 46,9 до 44,5%, но сбор масла увеличился с 1,20 до 1, 47 т/га за счет роста урожайности

В статье представлены результаты исследования влияния предварительной обработки корнеплодов свёклы столовой электромагнитными полями крайне низких частот на потери сухих и биологически активных веществ, таких как витамин С и Р-активные вещества, в процессе длительного хранения. Объектами исследования являлись корнеплоды свёклы столовой сорта Бордо 237. Объекты исследования хранили в течение 7 месяцев при температуре 0…+1° С и относительной влажности воздуха 90 %. Отбор проб проводили через один месяц в течение всего срока хранения. Обработку электромагнитными полями крайне низких частот проводили с использованием экспериментальной установки собственной сборки. В результате проведенных исследований установлено, что обработка корнеплодов свёклы столовой сорта Бордо 237 электромагнитными полями крайне низких частот перед закладкой на хранение позволяет снизить потери сухих веществ на 4,1 % к концу хранения в течение 7 месяцев, а также снизить потери витамина С на 14,8 % и Р-активных веществ на 15,1 %. Полученные данные могут быть использованы при разработке новых или совершенствовании существующих технологий хранения корнеплодов свёклы столовой

В статье рассмотрены различные технологии выращивания кукурузы на зерно с применением различных фонов почвенного плодородия, норм удобрений, системы защиты растений от сорняков, вредителей и болезней при рекомендуемой обработке почвы

В статье рассматривается проблема учета риска и неопределенности при принятии решения об инвестировании. При этом проводится подробный сравнительный анализ существующих методов оценки риска инвестиционных проектов, а также рассматриваются возможные пути преодоления их недостатков. It is considered in this article the problem of risk and vagueness calculation by taking a decision of investing. For this it is carried out the detailed comparative analysis of existing methods of invest projects risk and possible ways of overcoming of their deficiencies are examined.

В статье приведены результаты исследования организационных структур управления региональной потребительской кооперацией с использованием одной из методик анализа целей и функций

В статье рассматривается проблема учета риска и неопределенности при принятии решения об инвестировании. При этом проводится подробный сравнительный анализ существующих методов оценки риска инвестиционных проектов, а также рассматриваются возможные пути п

В статье приведены результаты исследования организационных структур управления региональной потребительской кооперацией с использованием одной из методик анализа целей и функций

В современных условиях для успешного решения проблемы импортозамещения мясной продукции важно увеличить производство свинины и повышения ее санитарно-гигиенических свойств. Этого можно добиться путем укрепления кормовой базы. Для этого в ходе двух экспериментов в рационы откармливаемого молодняка свиней вводили взамен свеклы кормовой клубни якона в сочетании с ферментным препаратом протосубтилин Г3х, а при избыточном фоне тяжелых металлов – разные дозы адсорбента карбитокс. В ходе I эксперимента замена свеклы кормовой аналогичным количеством клубнями якона позволила животным опытной группы превзойти аналогов контрольной группы по показателю валового прироста массы тела на 7,5%, а также на 7 дней раньше достигали живой массы 100 кг, снизить затраты корма на единицу продукции, оптимизировать морфологические и биохимические показатели крови. По данным II опыта установили, что лучшей дозой скармливания адсорбента карбитокс оказалась 2,0 кг/т концентратов, благодаря чему животные 3-опытной группы имели достоверно более высокие приросты живой, лучшую оплату корма продукцией. Кроме того, у них интенсифицировался промежуточный обмен за счет оптимизации морфологические и биохимических показателей крови и снижения в сыворотке крови тяжелых металлов, то есть уровень цинка, свинца и кадмия не превышала предельно допустимых концентраций (ПДК)

First-ref Для повышения качества, безопасности и конкурентоспособности отечественного сырья животного происхождения применение пробиотических препаратов в птицеводстве является приоритетным и перспективным направлением развития органического сельского хозяйства. Одной из ключевых проблем производства пробиотиков является получение стабильных по активности препаратов. Биосовместимость индигенной микрофлоры организма с пробиотиком, лечебная форма и индивидуальный спектр анитибактериальной активности пробиотика оказывают существенное влияние на результаты интродукции пробиотика в новые условия обитания и его эффективность. Учет этих факторов может способствовать повышению результативности пробиотикотерапии. В настоящее время, в доступной литературе недостаточно освещена обоснованность определенных доз введения и способа применения различных пробиотических препаратов. В материалах приведены и обобщены результаты исследований проблем использования пробиотиков в птицеводстве, на основе достижений российских и зарубежных ученых. Кроме того, на основе проведенного анализа различных источников научной литературы предложены пути решения проблемы пробиотикотерапии и даны рекомендации по организации технологического процесса подбора и применения, различных пробиотиков в кормлении сельскохозяйственной птицы. Мясное сырье, полученное от сельскохозяйственной птицы, выращенной с применением пробиотических препаратов является безопасным, вследствие того, что метаболиты пробиотических микроорганизмов не накапливаются в тканях организма. Проведены исследования закономерностей биосинтеза пробиотиков на уровне клеток, включая генетические аспекты, особенности секреции и регуляции, зависимости от условий культивирования, взаимодействие с сайтами связывания на клеточной поверхности, участие в жизнедеятельности популяции и отдельных клеток. Применение в кормлении пробиотических препаратов способствует нормализации кишечной микрофлоры, активизации белкового обмена, повышению продуктивности, снижению затрат корма на производство единицы продукции и повышение экономической эффективности отрасли птицеводства в целом