Представлены результаты исследований по изучению листовых обработок препаратом нового поколения на деревья персика. Препарат Эсфилд Гард не продемонстрировал эффективности в отношении улучшения водного режима листьев персика: его применение не повлияло на оводненность тканей. На сорте Рояль Глори максимальная устойчивость к высоким температурам (60°C) обеспечивалась обработкой 1% раствором, при которой поражение листьев не превысило 70%. Хотя увеличение концентрации препарата не сказывается на количестве плодов, оно негативно влияет на их товарные свойства

В работе представлены результаты экспериментального исследования спектральных характеристик перговых сотов в инфракрасном диапазоне длин волн с применением метода ИК-Фурье-спектроскопии. Актуальность исследования обусловлена необходимостью научного обоснования параметров вакуумной инфракрасной сушки перги как энергоэффективной альтернативы традиционной конвективной технологии. Целью работы являлось определение коэффициентов отражения и эмиссии перговых сотов различной влажности и оценка их влияния на процессы тепломассопереноса при ИК-нагреве. Экспериментальные исследования выполнены с использованием ИК-Фурье-спектрометра PerkinElmer Frontier на основе интерферометра Майкельсона. Объектом исследования служили образцы перговых сотов размером 50?50 мм нативной влажности и после конвективной сушки (50 ч). В ходе эксперимента получены спектральные зависимости коэффициента отражения в широком диапазоне длин волн, определены интегральные показатели нормального коэффициента отражения и коэффициента эмиссии. Установлено, что перговые соты характеризуются высокой степенью поглощения инфракрасного излучения: среднее значение коэффициента эмиссии составило 0,885–0,886 и практически не зависит от влажности образца. При снижении влажности нормальный коэффициент отражения уменьшается с 0,0581 до 0,0575. Выявлены участки спектра с минимальными значениями отражения («провалы»), представляющие практический интерес для выбора рациональных температурных режимов инфракрасных нагревателей. Показано, что с увеличением длины волны излучения отражательная способность перговых сотов возрастает. Полученные результаты формируют научную основу для оптимизации параметров вакуумной инфракрасной сушки перги и повышения энергетической эффективности технологического процесса

Увеличение численности населения Земли создает повышенное давление на практически все мировые ресурсы, включая прежде всего продовольствие с учетом его доступности, качественного и разнообразного ассортимента. При этом рост потребления животного белка, в частности, негативно сказывается на экологии, увеличивая образование и выбросы парниковых газов, затраты воды и земельных площадей для производства продукции. Поэтому необходимо оптимизировать производство традиционных белковых продуктов и осуществить поиск альтернативных источников для питания людей. В этом смысле белый гриб (Boletus edulis) по праву считается одним из самых ценных видов. Статья посвящена характеристике аминокислотного состава данного вида грибов с расчетом аминокислотных индексов и скоров на основе действующих норм ФАО/ВОЗ (2011). Для достижения указанной цели были применены методы высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ), биометрическая обработка статистических данных. Было установлено, что белые грибы представляют собой ценный пищевой продукт, включающий в свой состав полноценный белок, состоящий из всех важнейших незаменимых аминокислот. За исключением лизина и суммы метионина и цистеина их аминокислотные скоры значительно превышали уровни, рекомендованные ФАО/ВОЗ. При этом по общему содержанию аминокислот, включая не только заменимые, но и незаменимые, шляпки белых грибов статистически достоверно превосходили их плодоножки

В статье рассматривается фундаментальная проблема генотип-средовое взаимодействие (ГСВ) в контексте селекции колосовых зерновых культур. Подчеркивается, что эффект ГСВ напрямую влияет на продуктивность и адаптивность сортов в различных почвенно-климатических условиях. Освещены теоретические основы явления, включая норму реакции, адаптивность, пластичность и стабильность генотипов. Приведена методика оценки ГСВ, а также практические примеры исследований на ячмене и пшенице, демонстрирующие значимость учёта взаимодействия для создания высокопродуктивных и устойчивых сортов. Особое внимание уделено роли ГСВ в условиях глобальных климатических изменений и необходимости сохранения локального генетического разнообразия

В настоящее время в Астраханской области деградация почвенного плодородия в результате нарушения структуры посевных площадей, преобладания посадок овощных культур и картофеля достигла критических значений, спровоцировав процессы опустынивания, отрицательного баланса гумуса, что неблагоприятным образом отразилось на экологической обстановке и результативных финансово-экономических показателях деятельности сельскохозяйственных организаций всех форм собственности. В этой связи большое значение приобретает переход на рациональное землепользование, ресурсосберегающий менеджмент, основным элементом которых является научно-обоснованный севооборот с насыщением его многолетними бобовыми травами (люцерной). Цель многолетних исследований, проводимых с 2008 по 2022 гг. сводилась к оценке влияния разных по структуре севооборотов на агрофизические и агрохимические свойства серо-бурых почв Харабалинского района Астраханской области. Стационарный опыт, реализовывавшийся в трех ротациях, включал в себя три варианта севооборотов: первый - с преобладанием монокультуры картофеля, второй- травянопропашной, третий - травянозерно-пропашной. В ходе исследований было установлено, что севооборот, состоящий из трех полей картофеля и двух полей залежи к концу пятнадцатилетнего изучения продемонстрировал критическое уплотнение почвы (до 1,56 г/см? в подпахотном слое), уменьшение содержания агрономически ценных агрегатов до 35% на фоне резкого увеличения в почвенно-поглощающем комплексе доли натрия до 12%. Напротив, травянопропашной и травянозернопропашной севообороты благоприятно отразились на снижение плотности почвы, росте количества агрономически ценных агрегатов и снижении доли натрия в ППК. Результаты исследований подтвердили необходимость включения люцерны в севообороты, рекомендуемые к освоению в условиях серо-бурых почв, как основного элемента по сохранению почвенного плодородия, увеличению содержания гумуса и предотвращению засоления

В статье проводится детальный анализ динамики поворота квадроцикла 4?4 с блокированным межосевым приводом. Особое внимание уделяется влиянию конструктивного кинематического несоответствия в приводной системе на распределение тяговых усилий между передней и задней осями. Это несоответствие приводит к значительным изменениям в кинематике поворота, в частности, к приращению фактического радиуса поворота относительно теоретического значения, рассчитанного по известным формулам. Моделирование выполнено с использованием модифицированной двухопорной динамической схемы, учитывающей упругие деформации шин и неоднородности дорожных покрытий. Рассмотрены различные условия эксплуатации: от асфальта и грунта до снега и грязи. Полученные результаты демонстрируют, что кинематическое несоответствие может увеличивать радиус поворота на 15–30%, снижая манёвренность и повышая риск заноса. Предложены рекомендации по выбору рациональной конструкции привода для минимизации этих эффектов, что актуально для повышения безопасности и эффективности технологической техники. Исследование основано на численном моделировании в программной среде, подтверждённом верификацией экспериментальными данными